La finitura n. 4 rimane la scelta ideale per elettrodomestici da cucina, strutture per la ristorazione, ascensori, scale mobili, ospedali e qualsiasi ambiente in cui l'acciaio inossidabile possa entrare in contatto con gli alimenti. Riconoscibile dai suoi segni di lucidatura corti e dritti, questa finitura è anche la più semplice da mantenere in perfette condizioni nel tempo. A seconda dell'utilizzo dell'acciaio, la grana finale della lucidatura può variare da circa 120 a 320: valori di grana più alti producono graffi più fini e un aspetto leggermente più riflettente. Indipendentemente dalla grana, il risultato è una superficie la cui rugosità generalmente non supera Ra 25 µin, il che la rende igienica e di facile manutenzione.